En el marco del trabajo que el Ministerio de Educación, a cargo del ministro Juan Pablo Lichtmajer; lleva adelante con diferentes municipios, se desarrolló una capacitación en Huertas Escolares en el CIAT de Tafí Viejo.
El encuentro estuvo a cargo del programa EducActiva, dependiente de la Secretaría de Estado de Bienestar Educativo y estuvo destinada a 70 docentes de los niveles primario y secundario. Durante su desarrollo se abordó la importancia de la huerta escolar como herramienta didáctica y pedagógica aplicada de modo transversal a otros contenidos. De este modo se promueve la instalación de una huerta, y su posterior transferencia a los hogares de las y los estudiantes, conociendo su importancia para una alimentación saludable y como instrumento hacia la soberanía alimentaria.
La propuesta contó con una primera parte teórica, con los fundamentos básicos y una segunda parte práctica, además de la visita a la planta recicladora. El trayecto denominado “EducActiva: promoviendo huertas en las escuelas”, se desarrolla en varias localidades de la provincia , entre ellas Aguilares, Trancas, Amaicha del Valle y Tafí del Valle.